粉末ji的過程分為四個步驟:潤濕,下沉,分散,后在毛細作用力下將具有良好溶解性的粉末溶解在水中。溶解過程可在幾秒鐘內完成,但如果材料表面具有疏水基因,則粉末難以潤濕,并且通常使用粘合劑如麥芽糖糊精和表面活性劑來改善快速溶解性。
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與液體飲料相比,固體飲料具有如下特點:質量顯著減輕,體積顯著變小,攜帶方便;風味好,速溶性好,應用范圍廣,飲用方便;易于保持衛(wèi)生;包裝簡易,運輸方便。
但是不是每一家【固體飲料代加工廠家】都像河南大美這么有實力。視產(chǎn)品的質量和科技含量為企業(yè)的生命線,鄭州大美擁有自己的檢測研發(fā)中心,并與國內多家有名的藥廠和科研機構建立了緊密的合作關系,為公司構造了國內、先進的科研平臺。
1.挑選松散呈粉狀、顆粒大小均勻一致、無潮解結塊且遇水溶化快、容器底部無雜質的產(chǎn)品。
2.挑選食品標簽標注齊全及近生產(chǎn)的產(chǎn)品。
3.蛋白型固體飲料要注意標簽上配料表中主要營養(yǎng)成分含量的標注,要注明蛋白質含量。
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